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후기이유식레시피/후기재료손질보관

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후기이유식 닭고기 손질 및 보관! 8월 7일 ~ 12일 두번째 새롭게 준비한 재료는 닭고기! 닭고기육수를 만들고난 다음 삶아진 닭안심살을 바로 건져서 갈아서 얼려주시면 되는 준비가 나름 간편한 재료입니다! ▶ 닭고기 육수 만들기 자세히 보기! ※ 후기이유식은 3끼를 한번에 만들고! 3끼를 만들때 사용되는 닭고기 양은 알알이쏙(45g) 한칸입니다! ※ 필요하신 양을 계산해서 필요한 만큼의 칸을 채워서 냉동보관후 사용해주세요! 1. 제일먼저 닭고기육수가 완성되면 삶아진 닭고기를 채망을 이용해 건져서 그릇에 담아 준비해 주었습니다! (닭안심살 양은 약200g) 2. 삶아진 닭고기를 갈기위해 핸드블랜더에 셋팅한 모습을 담아 보았습니다! 3. 닭고기의 경우 핸드블랜더 세기를 강이 아닌 중약으로 5~10초 정도 살살 갈아주시면 고슬고슬한 형태의 작..
후기이유식 닭고기육수 만들기 및 보관! 8월7일~8월16일 2주차 후기이유식이 들어가면서 새롭게 준비하는 재료정리를 시작해합니다! 이번에 정리하는 2주차 첫번째로 준비한 재료는 소고기와 야채에 이어서 세번째 이유식 베이스인 닭고기육수 레시피 및 조리과정을 정리해 보겠습니다! 1주차에는 처음이라 재료들을 넉넉하게 만들어서 준비해 보았는데요 아무래도 재료손실이 커서 2주차 부터는 6일동안 사용할 큐브수를 계산해서 준비하였습니다! ※ 후기이유식은 3끼를 한번에 만들고! 3끼를 만들때 사용되는 닭고기육수 양은 알알이쏙(150g) 두칸! ※ 필요하신 양을 계산해서 필요한 만큼의 칸을 채워서 냉동보관후 사용해주세요! ▶ 닭고기육수 레시피 및 준비물 1. 닭고기(안심살) 약200g / 2. 무 약200~300g / 3. 당근 한개 / 4. 양파 한개 / ..
후기이유식 대구살 손질 및 보관! 대구살은 까시때문에 초기, 중기에는 사용하지 않고 후기이유식에 처음 사용해보게 되었네요! ※ 후기이유식은 3끼를 한번에 만들고! 3끼를 만들때 사용되는 밤고구마의 양은 알알이쏙(45g) 한칸! ※ 필요하신 양을 계산해서 필요한 만큼의 칸을 채워서 냉동보관후 사용해주세요! 1. 대구를 사서 살을 발라서 준비하는건 불가능하기 때문에 육아맘 분들이 많이 사용하시고 가시가 가장 적다는 초록마을에서 판매하는 대구살 100g 짜리로 한팩 구입해 보았네요! 2. 냄비에 물을 준비해서 대구살을 흐르는물에 한번 헹궈서 3~4분정도 삶아서 익혀주세요! 3. 삶은 대구살을 채망으로 건져 갈아주기위해 핸드블랜더통에 셋팅! 4. 강으로 약5~10초 갈아주시면 이미지와 같이 살짝 덩어리감 있게 갈아진 모습을 담아 보았네요! ※ ..
후기이유식 야채육수 만들기 및 보관! 이번 후기이유식에서 대구살을 이용한 이유식을 만들때 주로 사용하게 될 이유식 야채육수 만드는 과정을 정리해 보겠습니다. ※ 후기이유식은 3끼를 한번에 만들고! 3끼를 만들때 사용되는 야채육수 양은 알알이쏙(150g) 두칸! ※ 필요하신 양을 계산해서 필요한 만큼의 칸을 채워서 냉동보관후 사용해주세요! ▶ 야채육수 만들기 준비물 1. 양파 1개 / 2. 당근 반개 / 3. 대파 반줄 / 4. 다시마 2장 / 5. 버섯 소량 / 6. 무 약150~200g / 7. 물(생수) 2.5L ※ 끓이면서 국물이 졸아서 줄어드는걸 감안해서 물의 양은 넉넉히 잡아주세요! ※ 야채육수 재료를 적어드렸지만 야채육수는 꼭 이렇게 해야한다라고 딱 정해진건 없으세요! 육수가 가능한 야채들을 4~5가지 모아서 끓여주시면 야채육수로..
후기이유식 당근 손질 및 보관! 이번 포스팅에서는 후기이유식 재료중 당근 손질 및 보관 방법에 대해서 과정을 정리해 보겠습니다! ※ 후기이유식은 3끼를 한번에 만들고! 3끼를 만들때 사용되는 밤고구마의 양은 알알이쏙(45g) 한칸! ※ 필요하신 양을 계산해서 필요한 만큼의 칸을 채워서 냉동보관후 사용해주세요! 1. 당근의 껍질을 감자칼로 제거해서 흐르는 물에 세척해서 준비해주세요! 당근도 약200~250g 사이의 무게로 한개를 준비하시면 알알이쏙 45g 6칸을 채울수 있는 양이 나옵니다! (후기 첫 재료준비라 모든 재료를 알알이쏙(45g) 6칸 기준으로 잡아서 준비하였습니다!) 2. 당근의 양끝은 잘라서 버린다음 나머지 당근을 빨리 익도록 깍뚝썰기 방식으로 조금은 큼지막하게 잘라서 준비해주세요! 3. 냄비에 물을 준비해서 당근을 넣고 ..
후기이유식 양파 손질 및 보관! 후기이유식 재료손질 이번 포스팅 내용은 양파 손질 및 보관을 정리해 보겠습니다! 양파의 경우 별도 삶은 과정없이 그대로 사용하기때문에 보다 쉽게 준비가 가능한 재료입니다! ※ 후기이유식은 3끼를 한번에 만들고! 3끼를 만들때 사용되는 양파의 양은 알알이쏙(45g) 한칸입니다! ※ 필요하신 양을 계산해서 필요한 만큼의 칸을 채워서 냉동보관후 사용해주세요! 1. 후기이유식 처음 재료손질에서는 알알이쏙(45g) 6칸을 채우는 양으로 준비하였습니다! 양파의 양은 230~240g으로 껍질을 제거해서 흐르는 물에 한번 헹궈서 준비해주세요! 2. 손질된 양파를 깍뚝썰기 방식으로 큼지막하게 잘라서 준비한다음 매운맛을 줄이기 위해 물에 5분정도 담궈놔 주세요! 3. 시간이 지나고 양파가 준비되었으면 갈아주기 위해 핸드블..
후기이유식 고구마 손질 및 보관! 이번에 포스팅할 후기이유식 재료손질은 고구마입니다. 다른 재료와 동일하게 밤고구마를 삶아서 갈아서 준비해 주었네요! 손질 및 보관까지 과정을 정리해 보겠습니다. ※ 후기이유식은 3끼를 한번에 만들고! 3끼를 만들때 사용되는 밤고구마의 양은 알알이쏙(45g) 한칸! ※ 필요하신 양을 계산해서 필요한 만큼의 칸을 채워서 냉동보관후 사용해주세요! 1. 후기이유식 처음 재료손질이라 알알이쏙(45g) 6구를 각칸당 약30~35g 채우는 양으로 밤고구마 무게는 약200~230g으로 준비해서 진행하였습니다! 2. 고구마를 세척후 껍질을 제거하고 빨리 익히기 위해 조각으로 나눠서 준비하였네요! 3. 냄비에 물을 준비해서 물이 끓을때 고구마를 모두 넣고 2~3분 정도 삶아주세요! 4. 살짝 삶은 밤고구마를 갈아주기 위해..
후기이유식 감자 손질 및 보관! 이번 포스팅에서는 이유식재료 감자 손질과 보관방법에 관한 내용을 정리해 보겠습니다! ※ 후기이유식은 3끼를 한번에 만들고! 3끼를 만들때 사용되는 감자의 양은 알알이쏙(45g) 한칸입니다! ※ 필요하신 양을 계산해서 필요한 만큼의 칸을 채워서 냉동보관후 사용해주세요! 1. 감자는 사용할 만큼의 양으로 준비해주세요! 저는 처음이라 알알이쏙(45g) 6칸을 다 채우는 기준으로 준비해서 약240g 정도로 준비해 보았네요! 2. 감자의 껍질을 제거해서 빨리 익을수 있게 깍뚝썰기로 잘라서 준비해 주었네요! 3. 냄비에 물을 끓이고 감자를 모두 넣은 다음 약4~5분정도 삶아주세요! (개인적으로는 조금 더 오래 삶아서 핸드블랜더로 갈은 결과 메시형태가 되어벼렸네요!) 4. 시간이 지나면 삶은 감자를 채망으로 건져서 ..

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